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COOKCIRCUS nº 01 revista online de metagastronomía
Categoria : Cocina Idioma: Español Envíado por COOKCIRCUS
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COOKCIRCUS nº 01 revista online de metagastronomía
Cookcirkus es una publicación soñada y celebrada por Carlos Rondón y Xavier Agulló. Las fotografías son una recreación de Carlos suponiendo Xavier. Los textos son una suposición de Xavier con los colores de Carlos.

COOKCIRCUS es metagastronomía. Fascinación. Magazine digital. Una mirada a las
esencias. La creatividad. El origen. Las razones. Las personas y sus pasiones.
El motivo primero, el motivo último de los chefs y creadores que pisan fuerte.
Intimidad versus recetas. Promiscuidad en vez de descripción. Intuiciones en lugar
de ingredientes.
Lo onírico como metodología periodística. La síntesis final de la revolución
gastronómica.
¿En qué sueñan los cocineros eléctricos?